医护专家撰文：会吃零食好处多

三岁以上的孩子吃零食好不好，对于这个问题，要看其怎样吃，吃什么。孩子不像大人一日三餐，按时按点吃，非常有规律。孩子则不行，他们的胃容量比较小，活动量很大，消化能力也很强，常言说:“迈个门槛吃三碗”。另外孩子的身体正处在高速发育期，孩子的生长一是要有足够的营养物质，主要是足够的供细胞构成的物质---蛋白质以及足够的热量;二是钙、磷等矿物质以及铁、锌、硒等微量元素的供给。所以这个时期孩子的饮食就更显得重要了。

处在这时期的孩子除了定时定量的一日三餐外，中间还是要提倡适量吃些零食。以补充身体高速消耗的需要。这里所说的吃零食不应是各种蛋类、鱼肉、脂肪、碳水化合物等类的不易消化的食物，应吃一些牛奶、水果、绿色的蔬菜、果实中的籽粒等等。这些食物除能补充孩子的身体消耗的热量外，还能够得到矿物质和身体所需的微量原素的补充。

一．水果类像经常吃的如红枣、香蕉、苹果、鸭梨、西瓜等等。红枣中含铁的成份较高，常吃能够补血；香蕉苹果除含有较高较高的糖份外还含有大量的柔酸。这类水果中含糖份以及维生素较高，能够补充孩子身体的热量及身体所需的维生素。另外水果还可以补充身体所需的水分。

二．绿色的蔬菜是人体所需维生素和钙、磷等矿物质的主要来源。尤其绿色蔬菜中含有较多量的维生素Ｃ及胡萝卜素，后者摄入体内后可以转化为维生素Ａ．维生素Ａ经紫外线照射后可以形成维生素Ｄ．维生素Ｄ可以促进孩子的身体对钙的吸收。蔬菜中的较多矿物质进入体内后产生碱性物质，可以中和在体内因代谢而产生的酸性物质，以维持体内的酸碱平衡。蔬菜中含有实多的纤维素，纤维素可以促进肠蠕动，保持大便通畅。

三．果实中的籽粒有核桃仁、葵花籽、西瓜籽、南瓜籽等等。这些果实中的籽粒除含有营养丰富的蛋白质外，还含锌、铁等微量元素较高。锌是人体的必需微量元素之一，它与核酸的合成与代谢有着密切的关系，同时又是调节人体新陈代谢所需的多种酶的辅助物。因此，锌的缺乏将会对孩子健康带来严重的影响。