饮食与健美

1、饮食与皮肤健美。皮肤是覆盖于人体表面的“活衣裳”。皮肤对营养失调最敏感，几乎所有的营养缺乏症都可以在皮肤上留下痕迹。如果体内缺少蛋白质和脂肪酸，皮肤就会变得粗糙、暗淡无光；秧少维生素A，皮肤就会发干、起鳞屑；缺少维生素的，有些妇女会出现面部浮肿；缺少维生素B2，会发生脂溢性皮炎、口角炎、皮肤发红溃烂；缺少维生素C，皮肤血管的脆性增加，严重时会出现紫斑等等。因此，要使皮肤光洁、红润、富有弹性，首先要保证摄取足够的蛋白质、脂肪、水以及各种维生素等。

2、饮食与眼睛健美。眼晴为心灵之窗，要想有一双晶莹明亮的眼晴，必须注意饮食的构成。其中维生素A很重要，它能够促进体内组织蛋白质的合成，参与眼球内视紫虹质的合成或再生，保护眼晴视觉，维持上皮细胞的健康，一旦缺乏，就会出现干眼病、夜盲症和角膜软化症。

3、饮食与头发健美。乌黑光亮的头发，是青春和健美的标志，过早脱发谢顶或鬓染银丝，常常与饮食有关。中、青年人如头发干、无光泽、易折断，首先应考虑饮食中蛋白质、植物油、维生素A和碘的摄入是否充足；脱发严重的，可能是缺乏维生B2或缺锌引起的脂溢性皮炎；头发发黄，与吃甜食太多有关系。所以常吃一些富含蛋白质、植物油、维生素和矿物质的食物，能促进头发生长，使头发显得滋润秀美。